Supper og lapskauser

Klar fiskesuppe

Klar fiskesuppe

Den fine, lette, klare suppen er en god forrett til en fiskelunsj. Hemmeligheten bak rik smak er i kjernen. Jo lenger du steker den, jo deiligere blir suppen, og som alle andre supper, vil det ikke...

Tilsetninger til supper

Tilsetninger til supper

Forbruk av kjøtt Kjøttet av den bakt patridge / jibben er finhakket og knust, blandet med 4 eggeplommer og 4 dl kaldbrun suppe, der vi tidligere kokte beinene, presset gjennom en sil, fylt små...

Fransk suppe

Fransk suppe

Denne suppen er en liten perle av fransk gastronomi. Det styrker spesielt på kaldere vinterdager. Når du tilbereder den som en forrett, må du huske at selv om den er rik på dårlig mat, er den full og...

Blomkål suppe med prosciutto

Blomkål suppe med prosciutto

Det er blomkålsesong, men også varme, mettende, hjertelige supper, så vi bestemte oss for å kombinere de to. Tatt i betraktning at den er nesten kalorifri, med et veldig lite fett- og...

Vill fjærkre eller kaninsopp

Vill fjærkre eller kaninsopp

Game suppe eller jaktsuppe er av god smak og er en ekte forfriskning mot tradisjonelle grønnsaks- og fjærkre supper, som oftest er på bordene våre. Det kan tilberedes fra forskjellige typer spill og...

Sopp og soyakrem

Sopp og soyakrem

Soya er rik på proteiner, inneholder omega-3 fettsyrer og en rekke urtestoffer som er veldig nyttige. I tillegg til den berømte soyamelken, kan den konsumeres i tillegg til forskjellige retter. For...

Kyllingsuppe / kyllingsuppe

Kyllingsuppe / kyllingsuppe

Ingenting forbedrer bedre enn fin hjemmelaget suppe. Siden eldgamle tider har supper blitt tilberedt til spesielle tider som en introduksjon til et festlig måltid eller middag. Vi tror at smaken av...

Ris suppe

Ris suppe

For hver person teller du 3 dkg eller en håndfull ris per 4 dl suppe. Sett renset, men ikke vasket ris i kokende suppe. Du koker i omtrent en halv time. Tilsett enten eggeplomme, gressløk eller litt...

Hjernesuppe

Hjernesuppe

I noen kulturer er hjernen en veldig vanlig mat og delikatesse. Og mens noen anser det som en topp spesialitet, ønsker andre ikke engang å prøve det. Denne suppen er en tradisjonell oppskrift som er...

Linsesuppe

Linsesuppe

Hvis du liker deilige supper, må du huske å sjekke oppskriften vår. Denne suppen tilberedes enkelt og raskt og smaker veldig interessant. Du kan tilberede linsene dine på en rekke måter, men vi er...