Gresskarolje

Gresskarolje anses å være et effektivt naturlig middel på grunn av det store antall medisinske ingredienser. Det er hentet fra frøene til gresskar, som fordi nøtteaktig smak gir en spesiell smak til mange retter.

Gresskarolje for helsen

Det er flere grunner til at denne oljen i økende grad blir brukt som et naturlig middel. Følgende er de helbredende egenskapene til oljen:

  • Prostatabehandling - Regelmessig oljeinntak hjelper med forstørrede prostataproblemer. En liten skje om dagen er nok for bedre helse.
  • Bedre fordøyelse - fungerer også som et vanndrivende middel og et utmerket middel for å rense kroppen mot parasitter. Det hjelper mot betennelse i tykktarmen og forstoppelse, og den behandler også halsbrann.
  • Helse i hjerte og blodkar - takket være oljesyre reduserer det dårlig kolesterol og hjelper til med å forbedre hjerte- og karsfunksjonen.
  • Beskytter nyrer - Medisinsk olje hjelper til med å forhindre nyreskade på grunn av diabetes.
  • Behandling av blærebetennelse - ved hjelp av medisinske ingredienser lindrer det blærebetennelse og stimulerer vannlating.
  • Behandling av hudsykdommer - lindrer herpes og dermatitt.

Gresskaroljeforberedelse

Visste du at du kan lage medisinsk olje selv? Du trenger ingrediensene 2 kg frø. Gresskar må skiver og frøene trekkes ut slik at de kan rengjøres. Etter det må de vaskes og tørkes.


Forvarm ovnen på 70 grader og legg frøene i noen minutter slik at de ikke brenner seg. Knus gropene for å presse ut oljen. Sil den og hell i en mørk flaske du drar 3 til 4 uker.

Gresskarolje i kosmetikk

Oljen inneholder mange medisinske egenskaper som:

  • mineraler
  • fytosteroler
  • Vitamin A
  • E-vitamin
  • steroler

I tillegg til å kunne bruke den til å behandle mange plager i tillegg til å beskytte kroppen, kan den også tjene til å massere deg hårpleie. Noen få dråper vil være nok til å bruke på håndflatene og gni lett på kroppen. Huden blir deretter mykere etterpå.


Mange bruker den med tørr hodebunn også problemer med flass. Ta 1 ss olje og visp i hodebunnen. La den være på i 15 minutter og skyll.

Oljen brukes i kosmetikk til:

  • neglepleie
  • hudpleie
  • moden hudpleie
  • avbøtning av hyperpigmentering

Fordi det er en naturlig antioksidant, muliggjør det bedre sirkulasjon og øker oksygentilførselen. Det brukes til å behandle fet ansiktshud også reduserer kviser.


Gresskaroljeoppskrift

Velkjente og medisinske oljer har flere bruksområder og kan derfor brukes innen kulinarisk kunst. Den kan brukes som en side rett med grønnsaker, gryteretter, sauser og salater. Det anbefales bruk i naturlig form da mye av næringsstoffene går tapt når de tilberedes ved høye temperaturer.

Gresskar suppe

For å lage en deilig kremet gresskar suppe du trenger følgende ingredienser:

  • 450 g gresskar
  • 50 ml kokekrem
  • salt
  • gresskarolje
  • 150 ml vegetabilsk bestand

Skrell gresskaret først og hakk det. Varm opp oljen og tilsett gresskaret, stek den kort og topp den med grønnsaksbuljong og la det surre. Ha litt salt på, og når gresskaret er kokt, kverner du det med en stavmikser. Tilsett til slutt kremen, bland godt og la den koke en kort stund.

Gresskarfrøbrød

For deilig og sunt brød du trenger disse ingrediensene:

  • 200 g rugmel
  • 3 ss gresskarfrø
  • 200 g integrert mel
  • 20 ml gresskarolje
  • sukker
  • salt
  • 25 ml varm melk
  • 1 ss gjær
  • 200 ml varmt vann

Bland først melet og stek frøene med litt salt og olje. I en egen bolle, bland gjæren, tilsett litt sukker, varm melk og bland godt. La det være på et varmt sted, og når gjæren har steget, tilsett den til melet og rør om.

Tilsett sakte vann under omrøring hele tiden, og etter at deigen har blitt jevn, begynner du å elte med hendene til du får den formen du ønsker. Når deigen begynner å skille seg fra pannen, legg den på et fritt underlag og elt et par minutter til.

Legg deretter deigen i en bolle og dekk til og la den heve i 20 til 30 minutter. Overfør den deretter til en stekepanne og la den heve i ytterligere 20 minutter. I mellomtiden kan du vri ovnen til 200 grader, og etter noen minutter å sette brødet ned, reduser du temperaturen til 170 grader og la det bake.

La brødet bake i omtrent 30 minutter, legg det deretter i en klut og la det avkjøle når du er ferdig.

Gresskarfrø bønnesalat

For en deilig salat du trenger følgende ingredienser:

  • 500 g røde bønner
  • 100 g løk
  • 0,65 dl gresskarolje
  • salt
  • pepper
  • vineddik

Kok bønnene opp og tilsett litt salt og visp løken i mellomtiden. La bønnene koke i halvannen time, og etter at de er avkjølt, tilsett løk, salt og pepper og drypp gresskaroljen. Det er best å la salaten stå i kjøleskapet i minst en time for å holde ingrediensene sammen.

For å være sikker på at du har det kvalitetsolje det er best å velge det oppnådde produktet ved kaldpressing eller ved å klemme frøene, fordi denne metoden vil bevare verdiene fra gresskarfrøene. Ettersom det er en kompleks prosedyre og prisen vil være høyere.

For å kunne kjenne igjen slik olje, vil det være det høy tetthet og grønt, mens smaken vil dra på gresskarfrøene. Når du kjøper, bør du ta hensyn til etiketten, som tydelig skal indikere at oljen er oppnådd ved kaldpressing.

Finn en favorittoppskrift og integrer denne oljen i ditt daglige liv, ikke bare for bedre smak av måltidet, men også for en bedre livskvalitet, enten det er for å beskytte mot sykdom eller hudpleie.

Forfatter: S.Š., Foto: Elena Elisseeva / Shutterstock