Kjøttoppskrifter

Svinestek med skall / skrell

Svinestek med skall / skrell

Hos unge, ikke for fete griser, blir ryggen i utgangspunktet stekt slik at siden med huden vender nedover, og kokende vann blir plassert i pannen for å la huden koke. Etterpå klipper vi huden med en...

biff

biff

For noen er biff en virkelig tortur å tilberede, men faktisk er dette kjøttstykket tilberedt veldig enkelt og raskt. Oksekjøttbiff må eldes en stund for å gjøre det deiligere. Skjær skiver av...

Biffstek i soppsaus

Biffstek i soppsaus

Beefsteak i soppsaus er et raskt ferdig måltid som du kan bruke ferdig soppsuppe til overs fra dagen før. Spise raskt er over og enkelt å tilberede. ingredienser 500 gram biff 300 gram bøk (du kan...

biff

biff

Hvis du vil lære å bake kjøtt av beste kvalitet, og dette er en biff, gir vi deg noen tips for å hjelpe deg med dette. Beefsteak er takknemlig kjøtt fordi det kan tilberedes på mange måter og smaken...

Kabober i en bolle

Kabober i en bolle

Det er vanskelig å tro at det er noen som aldri har smakt på den berømte orientalske retten, kjøttdeigkabober i en gjennomvåt bolle. Kebab er en kjent rett med særegen form og kjøtt som kan serveres...

Men med krydret saus

Men med krydret saus

Vi banker / skreller, vasker og salter låret, punkterer hullene i kjøttet og legger bacon, tunge og skinke i dem, alt kuttet i biter av tykkelse på lillefingeren og lengden på fingeren, salt og...

Røkt kjøtt

Røkt kjøtt

Røkt svinekjøtt den beste saftige delen av brystet (keiserlig kjøtt), stek i vann i omtrent en time og server med spinat, surkål, poteter, melboller, tørkede erter, etc. Med salat, sylteagurk osv....

Svineskinnsiver

Svineskinnsiver

En kilo svineskinn kuttes i to-fingertykke tallerkener, gjennomvåt i vanlig vann flere ganger på en dag, med kniven rent fjernet, og eventuelle urenheter eksternt, og igjen satt i rent vann. La det...

Engelsk storfekjøtt

Engelsk storfekjøtt

Et stykke stekepanne fra midten eller separate fileter med stekepanne blir renset fra huden og saltet, med skiver bacon pakket rundt, alt pakket inn ordentlig på skrivepapir, pakket inn med tråd...

Sage beef biff

Sage beef biff

Hvis vi vil imponere familien eller vennene våre med noe nytt, fordi det ser ut til at vi for hver lunsj inviterer gjester til å gjøre de samme rettene, vil vi absolutt ikke gå galt med storfebiff...