Hvordan lage aromatisk olje

Olivenolje har blitt tilskrevet legende egenskaper siden antikken. I tillegg er det også kjent å være lett fordøyelig. i Middelhavet brukes denne oljen tilberedning av all mat, og de vil sikkert bekrefte slike påstander. Det er viktig for helsen din at du bare bruker olje av beste kvalitet.

Kaldpresset olivenolje, soyaolje og hvetekim. Hvis du legger til krydder i disse oljene, vil det få en veldig spesiell merknad.

Du kan lage krydret olje selv. Heldigvis har vi så mange urter, slik at vi virkelig kan være fantasifulle når vi tilbereder måltider. Men du kan også berike oljene med smaker for å gi oppvasken du tilfører dem en virkelig spesiell aroma.


Aromatiske oljer er veldig enkle å jobbe med, du trenger bare kaldpresset olje, krydder og friske urter.

Lag en timianolje som du kan bruke til bading med forkjølelse eller krydder salater. Du trenger 200 gram frisk timian kvist og en liter oliven- eller solsikkeolje. Vask timiankvistene, tørk lett og riv bladene. Legg dem på et treplate og knus forsiktig med en gaffel.

Legg bladene i en flaske, dekk til med olje og la stå i to uker. Etter det, overfør den til en annen flaske.


Du kan bruke hvitløkolje til å belegge fisk, grønnsaker og kjøtt. Du trenger to skiver hvitløk, en kvist rosmarin, en kvist timian og en tørket er rød chili og en halv liter olivenolje på slutten.

Skrell hvitløken og klem med den tykkere siden av kniven for å presse ut saften. Legg hvitløken i en flaske. Dryss timian litt med vann og tørk den. Tilsett hvitløk i chilien, og tilsett deretter oljen, lukk og la stå i minst en uke før første bruk.

Du kan bevare aromaen av basilikum hvis du legger den i olivenolje. Du kan ta 150 gram frisk basilikum og en liter olivenolje. Vask og tørk basilikum, legg den i en flaske og bløt den godt med en tynnere del. Varm oljen over svak varme for å oppnå en temperatur på 4o Celsius. Hell deretter basilikumoljen over og la den stå i tre til fire uker. Etter en stund, fjern basilikum da den blir slimete og oljen din vil ødelegge.

Forfatter: S. G., Foto: Alexandr Makarov / Shutterstock

Kalıp Sabun dan 5 Lt Duş Jeli Nasıl Yapılır? (Kan 2021)