Sjokolade til matlaging

Matlagingsjokolade er en uerstattelig ingrediens i sjokoladedelikatesser. Den er beregnet på tilberedning av alle slags søtsaker og er som sådan et flott tilskudd til kremer, kaker, kaker, kjeks og drikke.

I de fleste tilfeller måler oppskriften ribbeina, men det er ikke noe problem å selge dem i tabeller. Du kan fiske, hakke eller smelte den, men det anbefales ikke å sette den i en varm ovn for å unngå å brenne.

Pulverisert sjokolade kan brukes i stedet for sjokolade, men da bør mengden av oppskriften økes.

Forfatter: D.K. Foto: ninikas / Shutterstock

Sjokoladekake | Trines Mat (Kan 2021)